#064 New Generation Wine

Die neue Generation des Weins bei uns zu Gast.Simonius und Tomasius – zwei alte Römer auf der Suche nach einem Ort für ihre erste Siedlung – landen dort, wo heute Chur steht. Mit dabei: ein paar Amphoren Wein und die Frage, die schon Sokrates geplagt hat:„Kann die Jugend das später überhaupt ordentlich weiterführen?“Darüber sprechen wir mit zwei Winzern, die den Weinbau der nächsten Generation prägen:Elia Liberto  und Florian Furrer stehen morgens im Rebberg auf und für guten Wein ein.Wir reden über ihre Erfahrungen. Verantwortung im Rebberg, Traditionen, und den Wechsel von Alt zu Jung.Und: Wie viel Zukunft verträgt Wein überhaupt?Eine Folge für alle, die trinken, aber verstehen wollen, warum der Wein so schmeckt, wie er schmeckt.Instagram@liberto_weine und @fuhrerweinWebsites und WeineLiberto Weine und Florian Fuhrers Weine