EPISODE · Dec 19, 2021 · 37 MIN
09 – Como apoiar ceias de Natal para moradores de rua?
from Os Incomodados que se mexam · host Facens Play
As ações solidárias sobre a comida costumam aumentar no período do Natal. Afinal, como elas acontecem? Para saber mais sobre o combate à fome da população de rua, conversados com Ricardo Frugoli, gastrônomo, doutor e CEO do Instituto de Pesquisa da Cozinha Brasileira (IPCB) e coordenador de diversas ações sociais, entre elas o @paodopovodarua, um projeto que acolhe 1500 pessoas todos os dias ao produzir em torno de 3.500 pães e 1000 bolos diários, somando também 160 mil sopas por ano, distribuídos à população em situação de rua no Centro de São Paulo.O projeto Pão do Povo da Rua nasceu na pandemia. Vendo pessoas disputando restos de comida encontrados em sacos de lixo em março de 2020, Ricardo não teve dúvida: "se eu for viver só 20 dias de vida por conta dessa crise mundial, que seja fazendo alguma coisa!".A ação é do IPCB e funciona também como uma escola social, promovendo cursos de capacitação e profissionalização em Panificação e Confeitaria, além de oferecer assistência social, jurídica, psiquiátrica, psicológica, alojamento e comida, trazendo dignidade a essas pessoas. Na época do Natal, o IPCB desenvolve ações pontuais como a Ceia Solidária Na Rua que já está em sua 5ª edição: dia 24/12, serão distribuídas 2500 ceias de Natal - caprichadas - pelas ruas do centro da capital paulista. No Ceará e no Pará também haverá distribuição das ceias que custam apenas 25 reais para produzir. Isso é dignidade alimentar: alimentos preparados com segurança, beleza e sabor para pessoas em situação de rua.Links citados no episódio:https://www.ipcb.net.br/https://www.instagram.com/dropsofaction/
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As ações solidárias sobre a comida costumam aumentar no período do Natal. Afinal, como elas acontecem? Para saber mais sobre o combate à fome da população de rua, conversados com Ricardo Frugoli, gastrônomo, doutor e CEO do Instituto de Pesquisa da Cozinha Brasileira (IPCB) e coordenador de diversas ações sociais, entre elas o @paodopovodarua, um projeto que acolhe 1500 pessoas todos os dias ao produzir em torno de 3.500 pães e 1000 bolos diários, somando também 160 mil sopas por ano, distribuídos à população em situação de rua no Centro de São Paulo.O projeto Pão do Povo da Rua nasceu na pandemia. Vendo pessoas disputando restos de comida encontrados em sacos de lixo em março de 2020, Ricardo não teve dúvida: "se eu for viver só 20 dias de vida por conta dessa crise mundial, que seja fazendo alguma coisa!".A ação é do IPCB e funciona também como uma escola social, promovendo cursos de capacitação e profissionalização em Panificação e Confeitaria, além de oferecer assistência social, jurídica, psiquiátrica, psicológica, alojamento e comida, trazendo dignidade a essas pessoas. Na época do Natal, o IPCB desenvolve ações pontuais como a Ceia Solidária Na Rua que já está em sua 5ª edição: dia 24/12, serão distribuídas 2500 ceias de Natal - caprichadas - pelas ruas do centro da capital paulista. No Ceará e no Pará também haverá distribuição das ceias que custam apenas 25 reais para produzir. Isso é dignidade alimentar: alimentos preparados com segurança, beleza e sabor para pessoas em situação de rua.Links citados no episódio:https://www.ipcb.net.br/https://www.instagram.com/dropsofaction/
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