#1: Mit Meeresbiologin Dr. Inez Linke

from ALGEN-TALK - Das Superfood aus dem Meer · host AlgaeFood Interreg-Projekt

„Algen sind ein Teil der Lösung von morgen!“, findet Algenpionierin und Meeresbiologin Dr. Inez Linke. Im Gespräch mit FOODTALKER Boris Rogosch gibt sie einen wunderbaren Überblick, was man mit Algen alles machen kann, wie sie überhaupt zur Alge gekommen ist und welchen Zukunftsausblick sie für Algen als Nahrungsmittel hat. Erfahrt warum wir alle Algen essen sollten, was Algen so besonders macht und wie der Algeneinstieg in der eigenen Küche gelingt!

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How long is this episode of ALGEN-TALK - Das Superfood aus dem Meer?

This episode is 47 minutes long.

When was this ALGEN-TALK - Das Superfood aus dem Meer episode published?

This episode was published on October 10, 2024.

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