10. El colágeno ingerido

Este es el episodio 10 del podcast Cardiología de @mi_cardiologo, publicado el 3 de abril de 2026. Puedes dejar comentarios de texto y audio en este enlace. El colágeno. Siguiendo con ejemplos que no es lo mismo eficaz que efectivo, vamos a hablar del colágeno. El colágeno para mejorar tu piel es como intentar comerte en neumático esperando que se arreglen las ruedas de tu coche. Es una teoría muy seductora. Si nos falta colágeno en las articulaciones y la dermis, ingerirlo debería reponer el pegamento de nuestro cuerpo. Sin embargo, nuestro estómago es un incinerador químico. Tu sistema digestivo rompe esa proteína, que es muy larga, en aminoácidos sueltos. Y al intestino no le va a llegar el colágeno. Le llega un material, el material de construcción genérico, es decir, esos aminoácidos. Y por tanto, esos aminoácidos pueden ir a tu rodilla, a tu pelo o simplemente producir energía, que es lo más probable En resumen, el colágeno neutralizado es solo una proteína cara