#14: Sauvignac im Glas - PIWI, Power & Persönlichkeit

Der Name klingt vertraut, der Wein überrascht: In dieser Folge wird’s aromatisch, frisch und ein bisschen experimentell - wir sprechen über Sauvignac.Die PIWI-Rebsorte vereint Sauvignon Blanc und Riesling und bringt genau das ins Glas, was man sich davon erhofft: Ausdruck, Spannung und Charakter. Aber wie unterschiedlich kann dieselbe Rebsorte schmecken?Wir verkosten zwei Sauvignacs:​Gut von Beiden - gibts hier​Weingut Machmer - gibts hier Gleiche Rebe, zwei völlig verschiedene Stile:einmal klar und knackig, einmal exotisch und saftig. Wir vergleichen, diskutieren und lassen uns ehrlich überraschen.Neben der Verkostung geht’s um:​PIWI-Reben und ihr Potenzial​Nachhaltigkeit im Weinbau​und die Frage, ob Sauvignac eine echte Rebsorte der Zukunft istWie immer mit Meinung, Neugier und einer guten Portion Spaß.🎧 Jetzt reinhören, Glas einschenken und mitverkosten.Folgt uns auch gern bei Instagram: @seltenimglas und lasst uns eine Bewertung da.