#16 Spätlesen aus dem Kallstadter Saumagen

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Zum Wohl, die Pfalz! Es wird spät gelesen im Kallstadter Saumagen und beim Annaberg. Zu verkosten gibt es heute 2 Weine des Weinguts Koehler Ruprecht (https://www.koehler-ruprecht.com/), und zwar einen Chardonnay Spätlese trocken 2017 für 13,50 € (2018 Nachfolger: https://www.gute-weine.de/produkt/kallstadter-annaberg-chardonnay-spaetlese-trocken-jahrgang-2018-40104h/) und einen Riesling Spätlese trocken 2016 für 18,00 € (2017 Nachfolger: https://www.gute-weine.de/produkt/kallstadter-saumagen-riesling-spaetlese-trocken-jahrgang-2017-37908h/). Doch was ist eine Spätlese, was bedeutet trocken und warum heißt diese Einzellage Saumagen und was ist denn jetzt bitte eine Einzellage? Show Notes [00:00:00] Intro [00:06:21] Verkostung Chardonnay [00:12:37] Böden: Kalksandstein, Muschelkalk, Bundsandstein etc. [00:16:06] Verkostung Riesling [00:22:32] Was ist eigentlich eine Spätlese? [00:26:47] Preise der heutigen Weine [00:29:04] Beide Weine im direkten Vergleich [00:31:57] Wir müssen nochmal über Riesling sprechen [00:36:59] Haben sich die Weine gelohnt? [00:45:38] Was kommt als nächstes? Homepage: https://www.ausbaufaehig-podcast.de Mail: [email protected] Twitter: @ausbaufahig