#17 Ertrag und Qualität episode artwork

EPISODE · Mar 3, 2020 · 48 MIN

#17 Ertrag und Qualität

from Ausbaufähig · host Vanessa und Ben

Zum Trinken gibt es diesmal einen Silvaner. 2017 Silvaner Spätlese, Iphöfer Julius-Echter-Berg, trocken, 12%, Weingut Emmerich (https://www.weingut-emmerich.de/), 10,00 € Dazu erzählen wir etwas über die Rebsorte Silvaner, speziell im Frankenländle[…

Zum Trinken gibt es diesmal einen Silvaner. 2017 Silvaner Spätlese, Iphöfer Julius-Echter-Berg, trocken, 12%, Weingut Emmerich (https://www.weingut-emmerich.de/), 10,00 € Dazu erzählen wir etwas über die Rebsorte Silvaner, speziell im Frankenländle. Ansonsten widmen wir uns heute allerdings voll dem Thema "Qualität und Ertrag". Wie hängen diese beiden Faktoren zusammen? Wie können Winzer die Qualität ihres Weines steigern oder auch eineen hohen Ertrag erlangen? Alles beginnt im Februar/März mit dem Winterrebschnitt. Show Notes [00:00:00] Intro: Silvaner, VDP, Qualitätswein, Rebschnitt [00:00:34] Silvaner Julias-Echter-Berg 2017, trocken, Weingut Emmerich [00:04:27] Deutsche Qualitätsweine: Kabinett, Spätlese, Auslese, Trockenbeereauslese, Eiswein [00:10:36] VDP: Verband deutscher Prädikats-Weingüter [00:13:15] Weinverkostung der Rebsorte Silvaner [00:22:45] Winterrebschnitt [00:38:31] Was, wenn man sich verschnitten hat? [00:41:06] Ertrag und Qualität [00:46:11] Maschineller Rebschnitt Homepage: https://www.ausbaufaehig-podcast.de Mail: [email protected] Twitter: @ausbaufahig

NOW PLAYING

#17 Ertrag und Qualität

0:00 48:36

No transcript for this episode yet

We transcribe on demand. Request one and we'll notify you when it's ready — usually under 10 minutes.

Frequently Asked Questions

How long is this episode of Ausbaufähig?

This episode is 48 minutes long.

When was this Ausbaufähig episode published?

This episode was published on March 3, 2020.

What is this episode about?

Zum Trinken gibt es diesmal einen Silvaner. 2017 Silvaner Spätlese, Iphöfer Julius-Echter-Berg, trocken, 12%, Weingut Emmerich (https://www.weingut-emmerich.de/), 10,00 € Dazu erzählen wir etwas über die Rebsorte Silvaner,...

Can I download this Ausbaufähig episode?

Yes, you can download this episode by clicking the download button on the episode player, or subscribe to the podcast in your preferred podcast app for automatic downloads.
URL copied to clipboard!