19: Kochen und Essen im Mittelalter

from Historisch. Schweizer Geschichte(n) · host Nicole Billeter

In dieser Folge berichte ich über die Ausstattung der Küchen im schweizerischen Mittelalter, was das «tägliche Brot» war, über die Symbolik von Farben und warum der Biber als Fisch geschätzt wurde. Dr. Nicole Billeter *** www.historisch.ch *** [email protected] ☞ Mein anderer Podcast zeigt dunklere Seiten auf; er berichtet über Kriminalfälle der Schweizer Geschichte: «True Crime historisch.»

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