#20: Ecuador - Wein vom Äquator

Wein aus Ecuador? Direkt vom Äquator? Geht das? In dieser Folge geht es in ein Land, das man wohl eher mit Regenwald, Kaffee und Schokolade verbindet, als mit Weinbau. Dennoch entstehen hier in erstaunlichen Höhenlagen und in tropischen Klima überraschend spannende Weine.Eine Region, in der Höhe eine entscheidende Rolle spielt und Weinbau unter Bedingungen stattfindet, die es so wohl kein weiteres mal gibt.Unsere Weine in dieser Folge, beide von Bodega Dos Hemisferios:​Armonia Rosé - fruchtbetont, lebendig, leicht zugänglich, saftig. ​Travesia Cabernet Sauvignon - kraftvoll, kirschfruchtig, schokoladig, würzig.Das hat uns eindeutig gezeigt, wie spannend Weinbau fernab klassischer Regionen sein kann. Neben dem Verkosten geht's aber auch darum, wie Weinbau am Äquator überhaupt funktioniert, warum die Winzer:innen dort mehr als einmal im hat ernten können und um die Frage, wieviel Potenzial Innungen Weinregionen steckt.Also, Folge starten, Wein einschenken und mit uns nach Ecuador reisen.