PodParley PodParley
PodParley
22. Η αστικοποίηση της ελληνικής κουζίνας (Β’ Μέρος) episode artwork

EPISODE · Nov 20, 2017 · 50 MIN

22. Η αστικοποίηση της ελληνικής κουζίνας (Β’ Μέρος)

from ΓΝΩΡΙΖΟΝΤΑΣ ΤΗΝ ΙΣΤΟΡΙΑ ΜΑΣ – Η ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΡΟΪΣΤΟΡΙΑ ΜΕΧΡΙ ΣΗΜΕΡΑ · host ΑΡΗΣ ΠΟΡΤΟΣΑΛΤΕ

Με την αείμνηστη Εύη Βουτσινά, μαγείρισσα, συγγραφέα και αρθρογράφο στο περιοδικό «Γαστρονόμος», επισκεπτόμαστε την κουζίνα των βασιλικών ανακτόρων και ξεφυλλίζουμε παλιά βιβλία μαγειρικής. Μπαμπάδες με συνταγή του 1893, σάλτσα ανταλούζ, τουρνεντό α λα μπεαρνέζ και φυσικά… η ιστορία της ελληνικής σαλάτας. Το επεισόδιο της σειράς ηχογραφήθηκε την περίοδο 2012-2013.

NOW PLAYING

22. Η αστικοποίηση της ελληνικής κουζίνας (Β’ Μέρος)

0:00 50:24

No transcript for this episode yet

We transcribe on demand. Request one and we'll notify you when it's ready — usually under 10 minutes.

Share this episode

Similar Episodes

275: Όταν μας μιλάνε στον δρόμο

May 14, 2026 ·33m

Παραπλανητικές οι προσφορές των Coles απεφάνθηκε δικαστήριο

May 14, 2026 ·5m

Δελτίο Ειδήσεων Πέμπτη 14 Μαΐου 2026

May 14, 2026 ·12m

Επίκαιρο Τράμπ-Σι συνάντηση Οι στόχοι των ΗΠΑ και η στρατηγική της Κίνας

May 14, 2026 ·5m

DeCode | Χρήστος Μπελέρχας: «Τα επιτόκια είναι το φρένο της οικονομίας απέναντι στον πληθωρισμό»

May 14, 2026 ·10m

Επίκαιρο | Αυστραλία: Ηλικιωμένοι πεθαίνουν εν αναμονή για φροντίδα

May 14, 2026 ·5m

Similar Podcasts

SBS Greek - SBS Ελληνικά Independent news and stories from SBS Audio, connecting you to life in Australia and Greek-speaking Australians. - Ακούστε συνεντεύξεις, επίκαιρα θέματα και ιστορίες από την παροικία από το Ελληνικό Πρόγραμμα της Ραδιοφωνίας SBS, συμπεριλαμβανομένων των ειδήσεων από την Αυστραλία και όλο τον κόσμο. Trivela Boys Podcast Trivela Boys «Παράθυρο» στα κορυφαία ευρωπαϊκά πρωταθληματα, από δυο φίλους που συνδυάζουν την συζήτηση της παρέας με σύγχρονες προσεγγίσεις για το ποδόσφαιρο. Μάθε το παιχνίδι του χρήματος | Game of Money Alexios Vandoros Κάθε εβδομάδα μπορείς να παρακολουθείς ένα νέο επεισόδιο πάνω στο «παιχνίδι του χρήματος» από την ομάδα του Game of Money και με ειδικούς καλεσμένους σε ορισμένα special επεισόδια.Αυτό είναι το σωστό μέρος για σένα που θέλεις να μάθεις:– πως να διαχειρίζεσαι σωστά τα χρήματα σου– πως να αποκτήσεις παθητικά εισοδήματα και– πως να αρχίσεις να χτίζεις όλες τις σωστές συνήθειες που θα σε βοηθήσουν να πετύχεις όλα όσα ονειρεύεσαι! Archaeostoryteller, με τον Θόδωρο Παπακώστα pod.gr Ο Αrchaeostoryteller Θόδωρος Παπακώστας εξηγεί γιατί η αρχαιολογία είναι η πιο απολαυστική επιστήμη. Η αρχαιότητα μπορεί να μας συγκινήσει, να μας τρομάξει, να μας διασκεδάσει, να μας κάνει περήφανους για τους προγόνους όταν ήταν «καλύτεροι», να μας κάνει περήφανους για εμάς όταν είμαστε εμείς «καλύτεροι». Το παρελθόν είναι κομμάτι μας. Όταν το γνωρίζουμε κάτι ξυπνάει μέσα μας.

Frequently Asked Questions

How long is this episode of ΓΝΩΡΙΖΟΝΤΑΣ ΤΗΝ ΙΣΤΟΡΙΑ ΜΑΣ – Η ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΡΟΪΣΤΟΡΙΑ ΜΕΧΡΙ ΣΗΜΕΡΑ?

This episode is 50 minutes long.

When was this ΓΝΩΡΙΖΟΝΤΑΣ ΤΗΝ ΙΣΤΟΡΙΑ ΜΑΣ – Η ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΡΟΪΣΤΟΡΙΑ ΜΕΧΡΙ ΣΗΜΕΡΑ episode published?

This episode was published on November 20, 2017.

What is this episode about?

Με την αείμνηστη Εύη Βουτσινά, μαγείρισσα, συγγραφέα και αρθρογράφο στο περιοδικό «Γαστρονόμος», επισκεπτόμαστε την κουζίνα των βασιλικών ανακτόρων και ξεφυλλίζουμε παλιά βιβλία μαγειρικής. Μπαμπάδες με συνταγή του 1893, σάλτσα ανταλούζ, τουρνεντό α...

Can I download this ΓΝΩΡΙΖΟΝΤΑΣ ΤΗΝ ΙΣΤΟΡΙΑ ΜΑΣ – Η ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΡΟΪΣΤΟΡΙΑ ΜΕΧΡΙ ΣΗΜΕΡΑ episode?

Yes, you can download this episode by clicking the download button on the episode player, or subscribe to the podcast in your preferred podcast app for automatic downloads.
URL copied to clipboard!