EPISODE · May 8, 2024 · 1H
#22 Käsekuchen
from Umamitown · host Anke van de Weyer und Julia Floß
There's no Kuchen like Käsekuchen. Gebacken, gekühlt, mit Boden, ohne Boden, Manderinchen oder russisch gezupft. Jule und Anke sind stark überzuckert und probieren sowohl den aktuellen Cheese Cake-Trend am Stiel, als auch den baskischen Klassiker, der fließen muss wie Camembert. Was bringt das Wasserbad? Ist Magerquark Freund oder Feind? Und warum redet niemand über Tränchenkuchen? Antworten auf alle diese Fragen, fabelhafte Rezepte und die beste Aperitivo-Playlist gibt's nur hier - bei UMAMITOWN.
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There's no Kuchen like Käsekuchen. Gebacken, gekühlt, mit Boden, ohne Boden, Manderinchen oder russisch gezupft. Jule und Anke sind stark überzuckert und probieren sowohl den aktuellen Cheese Cake-Trend am Stiel, als auch den baskischen Klassiker, der fließen muss wie Camembert. Was bringt das Wasserbad? Ist Magerquark Freund oder Feind? Und warum redet niemand über Tränchenkuchen? Antworten auf alle diese Fragen, fabelhafte Rezepte und die beste Aperitivo-Playlist gibt's nur hier - bei UMAMITOWN.
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