EPISODE · Nov 17, 2022 · 19 MIN
24. Elena Manzini - CIRFOOD
from Non So Come Dirtelo · host SPELL - Srl
La crisi climatica interessa tutte e tutti e anche tutti i settori produttivi. Però c'è qualche filiera che è coinvolta in maniera straordinaria e una di queste è quella legata all’alimentazione.Questo perché i cambiamenti climatici influenzano il sistema alimentare a partire dalla produzione agricola, fino ad arrivare alla ristorazione e al consumo.Un protagonista importante di questo settore è CIRFOOD, un'impresa cooperativa che da cinquant'anni si occupa di ristorazione collettiva, di ristorazione commerciale ed è attiva anche nel settore dei servizi di welfare.Per sapere come CIRFOOD vive questo suo ruolo così importante abbiamo parlato con Maria Elena Manzini, che di CIRFOOD è la Corporate Social Responsibility Manager.Nella sigla ci sono la voce di Lorenza Magnetto e Where The Sun Set, dell'Indipendent Music Licensing Collective. Nell'episodio, Daniele Scaglione e Beware of the Cow dei 1st Contact.A cura di e con Daniele Scaglione. Dove non specificato, musiche Audiio.com ed Epidemic Sound.Non So Come Dirtelo è un progetto sulla comunicazione della transizione ecologica di SPELL, Società per Elevare il Livello del Lavoro.
What this episode covers
La crisi climatica interessa tutte e tutti e anche tutti i settori produttivi. Però c'è qualche filiera che è coinvolta in maniera straordinaria e una di queste è quella legata all’alimentazione.Questo perché i cambiamenti climatici influenzano il sistema alimentare a partire dalla produzione agricola, fino ad arrivare alla ristorazione e al consumo.Un protagonista importante di questo settore è CIRFOOD, un'impresa cooperativa che da cinquant'anni si occupa di ristorazione collettiva, di ristorazione commerciale ed è attiva anche nel settore dei servizi di welfare.Per sapere come CIRFOOD vive questo suo ruolo così importante abbiamo parlato con Maria Elena Manzini, che di CIRFOOD è la Corporate Social Responsibility Manager.Nella sigla ci sono la voce di Lorenza Magnetto e Where The Sun Set, dell'Indipendent Music Licensing Collective. Nell'episodio, Daniele Scaglione e Beware of the Cow dei 1st Contact.A cura di e con Daniele Scaglione. Dove non specificato, musiche Audiio.com ed Epidemic Sound.Non So Come Dirtelo è un progetto sulla comunicazione della transizione ecologica di SPELL, Società per Elevare il Livello del Lavoro.
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