#25 Էնոլոգիա․ Ամալյա Իսկանդարյան - Գիտության շուրջ

What this episode covers

Էնոլոգիան գինու մասին գիտությունն է․ տերմինը ծագել է οἶνος – գինի բառից ու վերաբերում է խաղողագործությանը և գինեգործությանը վերաբերող բոլոր հիմնարար խնդիրներին։ Այն առչվում է ինչպես նյութագիտությանը, օդերևութաբանությանը, բուսաբանությանը, այնպես էլ՝ տակառագործությանը, շուկայագիտությանը, առևտրին և համտեսի արվեստին։ Էնոլոգները զբաղվում են գինու վերլուծությամբ ՝ գերազանցապես հիմնվելով գիտական և զգայական բնութագրերի վրա: Այս ոլորտում շատ գինեգործներ ունեն առաջադեմ աստիճաններ քիմիայի, մանրէաբանության, կենսաբանության, սննդաբանության կամ դրանց առնչվող օժանդակ գիտաճյուղերում: Գինու փորձագետ, էնոլոգ Ամալյա Իսկանդարյանը խոսել է գինու ստեղծման, Հայաստանում խաղողագրծությանը վերաբերող հարցերի մասին՝ անդրդառնալով նաև հայկական գինեգործության ավանդույթներին ու ժամանակակից դրսևորումներին։

Share this episode

Similar Episodes

Պստիկաշեն 26․05․2026

May 27, 2026 ·14m

Երբեք չեմ հասկանա, այն մարդկանց....Ռադիոբացիկ

May 1, 2026 ·1m

Բնության մեջ ինձ զարմացնում է. Ռադիոբացիկ

Apr 29, 2026 ·2m

Եթե մեկ միլիոն դոլար ունենայի. Ռադիոբացիկ

Apr 28, 2026 ·2m

Իմ մանկության ամենավառ հիշողությունը. Ռադիոբացիկ

Apr 23, 2026 ·2m

Խորհուրդ, որ երբեք չեմ մոռանա. Ռադիոբացիկ

Mar 31, 2026 ·2m

Similar Podcasts

80 ակՕրդ աշխարհի շուրջ Battle of Evermore Արդյո՞ք այն ձայնային ալիքները, որ հասնում են մեր ականջներին, արդեն երաժշտություն են:Իրականում ձայնային ալիքի վերափոխումը երաժշտության՝ ուղեղի աշխատանք է: Իսկ ուղեղը պետք է որոշակի գործիքակազմ կիրառի, որ ականջի լսած ալիքները նշանակություն ձեռք բերեն: «Այբ» դպրոցի նախագծային ուսուցման «Ռոքեստր» ակումբն իր այս հաղորդաշարով պատրաստվում է բացատրել հարմոնիկ լեզվի տարբեր յուրահատկություններ և դրանց դերը երաժշտական ստեղծագործությունների ընկալման և արժևորման մեջ՝ օգտագործելով օրինակներ համաշխարհային երաժշտության ժառանգությունից: Ultraviolet Newmag Renowned writer and literary critic Violet Grigoryan openly discusses essential topics in art and literature on her podcast—always sincere, bold, and straightforward.Հայտնի գրող և գրաքննադատ Վիոլետ Գրիգորյանն իր հեղինակային փոդքասթում բացահայտ ու անկաշկանդ խոսում է արվեստի և գրականության կարևորագույն հարցերի շուրջ։ Ինչպես միշտ՝ անմիջական, համարձակ ու առանց ավելորդ ձևականությունների։ Հարցեր Մասնագետին SSS of YSMU «Հարցեր մասնագետին» podcast-ների շարք. podcast-ներ ամենաակտուալ, ամենահետաքրքրական բժշկական հարցերի շուրջ, ԵՊԲՀ-ի և ԵՊԲՀ-ից դուրս յուրաքանչյուր ոլորտի լավագույն մասնագետների հետ: Podcast-ները կարող եք գտնել ինչպես Spotify-ի, այնպես էլ տելեգրամի մեր ալիքներում: Podcast-ները մեր առօրյա կյանքում շատ քննարկվող հարցերի շուրջ են՝ մինչև 30 րոպե տևողությամբ, ինչը թույլ է տալիս լսել դրանք ցանկացած օր, օրվա ցանկացած ժամի, ցանկացած հատվածից. դուք յուրաքանչյուր podcast-ի ծրագիրը կտեսնեք ալիքում տեղադրված և կարող եք լսել այդ թեմայից միայն ձեզ հուզող հարցի պատասխանը ծրագրում նշված րոպեից սկսված: Podcast-ներ Ռադիոբացիկ Radio Arevik Երեխաներն ու պատանիները հակիրճ ներկայացնում են իրենց կարծիքները իրադարձությունների, դպրոցական, կրթական, մարզական, մշակութային թեմաների շուրջ:

Frequently Asked Questions

How long is this episode of Գիտության շուրջ?

This episode is 15 minutes long.

When was this Գիտության շուրջ episode published?

This episode was published on June 6, 2024.

What is this episode about?

Էնոլոգիան գինու մասին գիտությունն է․ տերմինը ծագել է οἶνος – գինի բառից ու վերաբերում է խաղողագործությանը և գինեգործությանը վերաբերող բոլոր հիմնարար խնդիրներին։ Այն առչվում է ինչպես նյութագիտությանը, օդերևութաբանությանը, բուսաբանությանը, այնպես էլ՝...

Can I download this Գիտության շուրջ episode?

Yes, you can download this episode by clicking the download button on the episode player, or subscribe to the podcast in your preferred podcast app for automatic downloads.