#4 レシピのない生活を、はじめてみませんか。
First published
10/26/2023
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arts
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土井善晴とクリス智子が料理を哲学するポッドキャスト
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予告編:いま、なぜ「料理」を哲学するのか?
Release Date: 09/12/2023
Description: どうしていまの時代に「料理」について深く考える=「哲学」する必要があるのか?土井先生いわく「みんな、料理のことを案外舐めてる」から!?このポッドキャストをどんな場にしていきたいか、土井先生とクリスさんが語り合います。番組宛のメッセージはこちらから
Explicit: No
#8 料理に時間をかける意味とは何か
Release Date: 12/28/2023
Description: リスナーの皆さんから寄せられた料理への疑問・質問・哲学について、土井先生とクリスさんがトークしていきます/〈料理へのモチベーションが下がっています〉/〈関西のお雑煮の秘訣を教えてください〉/〈料理に時間をかけることにどんな意味があると思いますか?〉番組宛のメッセージはこちらから!
Explicit: No
#014 クリス智子さんとの研究「アティテュード」
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Description: #014 クリス智子さんとの研究「アティテュード」井桁弘恵がチーフとして ラボの仲間 "友"だちとなる「フェロー」を毎週迎え "共"に考える『TOMOLAB.』#014 クリス智子さんとの研究「アティテュード」(ラジオOA→2024年1月27日)
Explicit: No
#1 人間は、料理をして人間になった。
Release Date: 09/14/2023
Description: 第1回は「人間と食」についてじっくり考えます/「食」ってすごく大事なこと/食事とは”食べること”だけではない/「私ね、ものすごいこと最近思いついたんですよ」……土井先生が発見した「料理の数式」/食べ物の歴史=男性の権力の歴史/哲学者は「料理」を知らない?/「人間は料理をして人間になったんですよ」/料理こそ人間の創造のはじまり/みなさんも一緒に「料理」について考えましょう番組宛のメッセージはこちらから
Explicit: No
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Explicit: No