43. Estudio sobre eritritol e ictus

Este es el episodio 43 del podcast Historias de Mitos y Mitocondrias de @historiasdemitosymitocondrias, publicado el 14 de mayo de 2026. Puedes dejar comentarios de texto y audio en este enlace. Hola desde Historias de Mitos y Mitocondrias. Bueno, este PrestoCast es para deciros que ha salido un estudio que se está haciendo un poco viral, que asocia el aeririntol con el riesgo de tener ictus o infarto. Lo que no dice mucha gente, y sí, algunos divulgadores a los que sigo, por eso es importante seguir a gente de verdad seria en esto, es que este estudio se ha hecho con gente donde hay más incidencia, es gente de avanzada edad, gente con cierto grado de diabetes y con cierto grado de triglicerídeos en sangre. Vamos, que tienen muchos números para tener un infarto y no justamente por el eritriptol. que está claro que no tomar nada es mejor que tomar un edulcorante pero también está claro que tomar este tipo de edulcorante como el eritritol es mucho mejor que tomar azúcar, que es lo que yo tomaba en el café ahora tomo el eritritol y poco a poco me iré quitando de él y usando menos edulcorante para acabar tomando nada que es lo que deberíamos hacer