#45 Thomas cultive du thé en Loire-Atlantique  - Courts circuits

C’est une plante typique de la région bretonne. Ses fleurs sont souvent rouges, roses, parfois blanches et se révèlent avec l’arrivée du printemps, voire parfois un peu avant. En Loire-Atlantique, Thomas Bernardi a près de 5.000 plants de camélias, de quinze variétés différentes environ. Toutes ont un point commun : leurs feuilles sont utilisées pour fabriquer le thé. Sur les cinq hectares de la ferme des Landes Vivantes, les premiers théiers ont été plantés en 2018. Depuis Thomas Bernardi a développé différentes cultures et fait de cet endroit un lieu ouvert, où il reçoit le public de mai à octobre. Au micro de Courts Circuits, il nous fait découvrir cette culture atypique, mais il partage aussi les raisons qui l’ont poussé à produire du thé. Le théiculteur nous explique aussi les réalités du prix du thé et pourquoi celui cultivé en France peut-être jusqu’à 100 fois plus cher que celui que l’on retrouve dans les rayons des supermarchés. Avec lui, nous apprenons aussi à préparer correctement le thé. Promis, ce n’est pas compliqué ! Bonne écoute ! Crédits musique : Higher par Rojj (via icons8) https://icons8.com/music/author/-1465 Golden Swing par Fatima Mhedden (via icons8) https://icons8.com/music/track/golden-swing--1