46. Buscar chocolate sin azúcar

Este es el episodio 46 del podcast Historias de Mitos y Mitocondrias de @historiasdemitosymitocondrias, publicado el 16 de mayo de 2026. Puedes dejar comentarios de texto y audio en este enlace. Estoy aquí intentando comprar chocolate churro y no hay manera. Te vas, por ejemplo, chocolate valor puro, además te lo ponen bien grande. Te vas a los ingredientes y el primer ingrediente, el azúcar. No hay manera, no hay manera. No encuentro en ningún chocolate al 99% que sea cacao y pasta de cacao y que no lleve azúcar. Algunas veces lo encuentro, hoy estoy en el Family Cash y no lo encuentro. pero cuidado con las etiquetas de puro y pues eso, cacao al 85% y todo eso porque el azúcar y los componentes extra que le meten de mierda pues está ahí. Es difícil, por ejemplo ahora tengo aquí un chocolate negro para solo farafundir. Miras los ingredientes, azúcar. No hay manera, no hay manera. Fijaos en los ingredientes porque el único chocolate sano es el queso de cacao o pasta y pasta de cacao. No hay más.