#46 Hot Sauce

Umamitown ist zurück! Die vierte Staffel geht mit einem Knaller los. Anke und Julia ballern Hot Sauce. Von Sriracha bis Tabasco, von Spanien bis Peru, von Habanero bis Birds Eye. Natürlich flext hier niemand mit irgendwelchen Scoville-Zahlen - wir haben ja schließlich Selbstachtung. Uns interessiert, welche Unterschiede gibt es? Gibt es bestimmte Kategorien? Wie schmeckt das eigentlich, abgesehen von scharf? Anke serviert Panettone als Löschzug, Julia hat gute Vorsätze und gemeinsam überlegen wir welche Chilisauce am besten zum Rührei passt. Dazu - wie immer - leckere Rezepte, Küchenhacks und die beste Apero-Playlist, seit Erfindung des Eiswürfels.