47. Análisis de chocolates etiquetados

Este es el episodio 47 del podcast Historias de Mitos y Mitocondrias de @historiasdemitosymitocondrias, publicado el 16 de mayo de 2026. Puedes dejar comentarios de texto y audio en este enlace. Y luego tienes otro chocolate, por ejemplo estoy viendo un chocolate de 72% cacao y pone cero azúcares rebebidos. Con stevia, ¡ah! que guay con stevia, vamos a ver. Ingredientes, pasta de cacao y como edulcorante, vaya, no está en la stevia, está en malitón, que molar no molará. Y luego si tiene manteca de cacao, que acabo de expresar en polvo, luego tiene otro edulcorante que se llama lactitón, Envolgente, lecitinas, aroma natural de lainilla. Otro glucorante más glucido es de este viol, hay procedentes de este viol. La verdad es que en España 0,013%. Esto es estafa en toda regla, que pone que lleva este viol. El tema de la alimentación, comer sano es jodido si no quieres leer etiquetas. Y por eso me he venido con mis gafas de presbicio. ¿Y tú?