#5 · El Sentir del SABOR: El arte de disfrutar comiendo (con TIPS, consejos y Menú).

✨Feliz Navidad y felices fiestas ! Os traigo este Regalazo de Navidad…mi Podcast Ep.5. Os he dicho alguna vez que tengo mucha rumba en el cuerpo…pues este Podcast es muy así…lleva mi ritmo ! es dinámico, atrevido, con soltura…la Música obra milagros (este es uno de ellos). Encontrarás unos TIPS de alimentación que seguro no conocías. Pero sobre todo está cargado de mucha CONCIENCIA, por eso he intentado conectar contigo. Lo habré conseguido ¿?. De eso trata el Mindful eating ! pero tranquilos sabréis de lo que os hablo conforme vamos avanzo en este súper Episodio. Te dejo con él. Resumen: -Storytelling “Que el alimento sea tu Medicina” -Mindful eating: optimizar compra, ser conscientes en la adquisición de alimentos.Trazabilidad. -Toma de conciencia: alimentos locales, cercanos, de temporada. Que respeten el ciclo el de nuestra vida y de la naturaleza. SOMOS PARTE DE ESTE UNIVERSO ! -El Mindful eating empieza en el tratado, cocinado y mimo al alimento que vas a consumir. 👉Vitaminas hidrosolubles y liposolubles. Mejor cocinado que respete su termosensibilidad. 👉Mindful eating…Saborea, mastica y disfruta… 👉SENTIR EL SABOR: una relación muy disfrutona con la comida. 👉La Digestión comienza con los sentidos y en la cabeza. 👉EL primer bocado y la salivación. 👉Después de comer…¿ cómo te sientes ? 👉La Conducta de atracón y las emociones. 👉El Menú Navideño (o de cualquier celebración y/o día): ✔Aperitivo: ☝Rico Hierro, frutas y verduras. Amargos. Semillas. Vitamina C. Aderezo. Encurtidos. Picoteos que nos hagan salivar ! ☝Probióticos y prebióticos. Sistema inmune. ☝Alimentos con Vitamina C. ☝Almidón resistente: los alimentos ganan de un día para otro. ☝Guacamole. ☝El Limón: sus propiedades. ✔Primer plato (o único): ☝¿ de Pescado o carne ? ☝“sorpresa” unas súper materia prima. ✔El Postre (lo mejor de la película, para algunos): ☝Opciones muy light, sabrosos, bajo en azucares. Apto para todos los públicos (incluidos los Diabéticos ;). ☝¡ Dale lo mejor a tu Paladar ! ☝Mindful eating. El arte del Comer. ☝¿Que es el Mindfulness eating ? ☝Atiende tu hambre. Escucha tus necesidades. ☝No esperes a año nuevo a empezar los cambios a SER CONSCIENTE de tu alimentación. Os deseo FELICES FIESTAS Y FELIZ NAVIDAD ! Recuerda tener claros tus sueños para este año 2024. Sonia Alcàzar. de nutriendolavida.com Más info 👍 https://nutriendolavida.com/las-10-estrategias-del-mindful-eating-para-disfrutar-comiendo/ ------------------------ Enlaces: Platos (por orden de nombrados): 1. Guacamole. https://www.pequerecetas.com/receta/guacamole-receta/ 2. Pulpo a la gallega. https://www.youtube.com/watch?v=Zjct-4Rh_8I 3. Salsa curry. https://www.youtube.com/shorts/hzxJO7jcXNU 4. Conejo al ajillo. https://www.youtube.com/watch?v=9LbeEv3y_SA https://www.youtube.com/watch?v=1snXwb6sFtc 5. Carrilleras de ternera al vino tinto. https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-carnes-y-aves/carrilleras-ternera-guisadas-vino-tinto-receta-tradicional 6. la receta de Flan de huevo la mar de saludable, sin azucares, apta para diabéticos y por tanto para todo el mundo. https://dulcesdiabeticos.com/flan-casero-light-sin-azucar/ 7. Receta de tarta de queso. https://dulcesdiabeticos.com/tarta-queso-boniato/ Otras que me han gustado: 8. https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-ensaladas/ensalada-de-langostinos-rucula-y-papaya-receta-ligera 9. https://delicooks.com/recetas-search/ensalada-de-papaya-y-pepino-con-vinagreta-de-naranja-sanguina/ 10. https://dulcesdiabeticos.com/helado-aguacate/ 11. https://dulcesdiabeticos.com/tarta-cafe/