EPISODE · Jun 20, 2025 · 44 MIN
#70 株式会社ブルーチーズドリーマー 代表取締役 伊勢昇平さんご来店
from Business Lounge 北極星
札幌駅北口にあるバー「Business Lounge 北極星」にやってきたのは株式会社ブルーチーズドリーマー 代表取締役 伊勢昇平さんがご来店。北海道・江丹別で、家業の酪農を継ぎながら“世界一のブルーチーズ”を目指すチーズ職人。自社製品「江丹別の青いチーズ」は、ANA・JAL国際線ファーストクラス機内食にも採用。地域の魅力を発信する“青カビ王子”として、まちづくりや講演活動にも力を注ぐ。▶︎株式会社ブルーチーズドリーマー 代表取締役 伊勢昇平さんhttps://bluecheese-dreamer.com/【DJ】超常連客 :辻賢之輔（BAMC 代表取締役）バーテンダー：わたなべゆうか
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This episode was published on June 20, 2025.
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札幌駅北口にあるバー「Business Lounge 北極星」にやってきたのは株式会社ブルーチーズドリーマー 代表取締役 伊勢昇平さんがご来店。北海道・江丹別で、家業の酪農を継ぎながら“世界一のブルーチーズ”を目指すチーズ職人。自社製品「江丹別の青いチーズ」は、ANA・JAL国際線ファーストクラス機内食にも採用。地域の魅力を発信する“青カビ王子”として、まちづくりや講演活動にも力を注ぐ。▶︎株式会社ブルーチーズドリーマー 代表取締役...
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