EPISODE · Mar 21, 2025 · 29 MIN
À la découverte du Kilichi et de ses jeunes producteurs à Madaoua
from Studio Kalangou (hausa) · host Fondation Hirondelle
Amis jeunes, amis de la Fada, bonsoir et bienvenue dans votre émission Tous à la Fada.Ce soir, nous sommes en direct depuis Madaoua, une localité riche en traditions et en savoir-faire. Avec nos amis d’ici, nous allons parler du Kilichi, cette viande boucanée qui fait la fierté de la région et représente une véritable opportunité pour tous ceux qui aspirent à un avenir meilleur. Nous avons rendez-vous avec les jeunes producteurs de Kilichi, installés chez le chef des bouchers de Madaoua. Ensemble, nous allons échanger autour du processus de production, de l’impact économique de cette activité, et enfin des défis auxquels sont confrontés ces jeunes artisans passionnés. À la présentation : Tarnane Foudai Ahmed. Tous à la fada du 23 mars 2025Source : WIKIMEDIA COMMONS - Photo par: Abubakar M. Ahmad - Licence : CC BY-SA 3.0
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Amis jeunes, amis de la Fada, bonsoir et bienvenue dans votre émission Tous à la Fada.Ce soir, nous sommes en direct depuis Madaoua, une localité riche en traditions et en savoir-faire. Avec nos amis d’ici, nous allons parler du Kilichi, cette viande boucanée qui fait la fierté de la région et représente une véritable opportunité pour tous ceux qui aspirent à un avenir meilleur. Nous avons rendez-vous avec les jeunes producteurs de Kilichi, installés chez le chef des bouchers de Madaoua. Ensemble, nous allons échanger autour du processus de production, de l’impact économique de cette activité, et enfin des défis auxquels sont confrontés ces jeunes artisans passionnés. À la présentation : Tarnane Foudai Ahmed. Tous à la fada du 23 mars 2025Source : WIKIMEDIA COMMONS - Photo par: Abubakar M. Ahmad - Licence : CC BY-SA 3.0
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