Achegámonos a IXP Ternera Gallega, coñecemos a súa función e os produtos que certifica

from Voces de Galicia (Con Isidoro Valerio)

O noso primeiro espazo da tempada adicado a Ternera Gallega tenta de ofrecer unha visión xeral do que a día de hoxe é a Indicación Xeográfica Protexida Ternera Gallega. Comentamos ademais que categorías pode atopar o consumidor baixo o amparo de Ternera Gallega. Así falamos de Ternera Gallega, Ternera Gallega Suprema e Ternera Gallega Suprema Carne de Rubia Gallega. Contamos como distinguida no punto de venta a través dos certificados e contraetiquetas

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