EPISODE · Sep 26, 2025 · 23 MIN
Aflevering 14: Natcha
from Proef het verhaal van Amsterdam · host Margy Jonathans en Judith van Tijn
We praten in deze aflevering met Natcha, die geboren is in Thailand en op haar 4e naar Nederland kwam. Ze gaat graag naar Thaise festivals waar ze de geur van haar geboorteland kan opsnuiven. Het heerlijke spicy eten is een gemis hier, maar gelukkig kan ze zelf goed koken. Verder mist ze de manier waarop mensen leven. In Thailand nemen ze tijd voor dingen en dat is heel anders dan het gehaaste tempo hier in Amsterdam. Idee en uitvoering: Margy Jonathans en Judith van TijnPodcast Productie: Kee Priemus @kee.priemusMuziek: New Tone Amsterdam @newtone.amsterdamArtwork: Zeb Scholten @zebscholtenDe podcast is mede mogelijk gemaakt door het Amsterdams Fonds voor de Kunst en Maatschappij tot Nut van t Algemeen, departement Amsterdam.Kijk op onze INSTAGRAM @proefhetverhaalvanamsterdam voor het recept en de beschrijving van Natcha's Phad Kra Prow Neua, roergebakken gehakte entrecote met Thaise holy basil
NOW PLAYING
Aflevering 14: Natcha
No transcript for this episode yet
Similar Episodes
May 14, 2026 ·55m
May 12, 2026 ·40m
May 11, 2026 ·37m
May 11, 2026 ·58m