EPISODE · Oct 25, 2025 · 29 MIN
Aflevering 19: Shalouw
from Proef het verhaal van Amsterdam · host Margy Jonathans en Judith van Tijn
Shalouw is in alles een verbinder. Op zijn zesde kwam hij naar Nederland, als zoon van een Koerdisch-Iraakse vader en een Koerdisch-Iraanse moeder. Hij koestert zijn Koerdische cultuur: door de taal vloeiend te spreken, Koerdische melodieën in zijn werk als dj te mengen met elektronische muziek en door Koerdisch te koken. Zijn Koerdische dolma’s vormen een verbinding tussen verschillende keukens – zoals de Griekse, Turkse, Iraanse, Iraakse, Syrische en Libanese – en weerspiegelen daarmee zowel Shalouw zelf als de veelzijdigheid van de Koerdische cultuur.Idee en uitvoering: Margy Jonathans en Judith van TijnPodcast Productie: Kee Priemus Muziek: NewTone Amsterdam Artwork: Zeb ScholtenDe podcast is mede mogelijk gemaakt door het Amsterdams Fonds voor de Kunst en Maatschappij tot Nut van t Algemeen, departement Amsterdam.Beluister de podcast op Spotify of Apple Podcast of ga naar onze INSTAGRAM @proefhetverhaalvanamsterdam. Hier vind je ook het recept.
NOW PLAYING
Aflevering 19: Shalouw
No transcript for this episode yet
Similar Episodes
May 14, 2026 ·55m
May 12, 2026 ·40m
May 11, 2026 ·37m
May 11, 2026 ·58m