Alimentation et toxicité (2/2)

Electron libre donne la parole aujourd'hui à Pierre-Marie Badot,professeur émérite, chercheur à Chrono-environnement,pour évoquer ce sujet de la toxicité et des éléments qui sont présents naturellement, souvent aussi ajoutés à des fins techniques ou technologiques - des émulsifiants - des agents moussants, anti oxydants, etc...Dans cette seconde émission, l'invité de Paul-Marie Guinchard accompagné par Jean-Yves Cretin et Jean-Paul Grosbois, répondra à cette question : Cancérogène, possible, probable, certain, qu’en est-il ? Ensemble, ils aborderont également les structures et les institutions françaises et / ou européennes qui œuvrent dans la recherche sur les toxiques ainsi que les méthodes développées par les scientifiques.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.