Arche Noah - wie ein Archiv unser Essen von morgen sicher...

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Volker Plass, Geschäftsführer der Arche Noah, über die Wichtigkeit, seltene Kulturpflanzen zu erhalten, um die Vielfalt von seltenen Gemüse-, Obst- und Getreidesorten auch der nächsten Generation zugänglich zu machen und auf Entwicklungen antworten zu können, die heute noch nicht absehbar sind.

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How long is this episode of ESSENziell - was auf den Teller kommt?

This episode is 38 minutes long.

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This episode was published on March 8, 2024.

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Volker Plass, Geschäftsführer der Arche Noah, über die Wichtigkeit, seltene Kulturpflanzen zu erhalten, um die Vielfalt von seltenen Gemüse-, Obst- und Getreidesorten auch der nächsten Generation zugänglich zu machen und auf Entwicklungen antworten...

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