EPISODE · Jun 29, 2025 · 8 MIN
Aroma of darkness: Ωδή στη μαύρη τρούφα
from Gastronomic Diabolator · host Σάββας Στανής
Στην καρδιά της γαστρονομικής κόλασης, η μαύρη τρούφα δεν είναι απλώς υλικό, είναι τελετουργία. Ο Gastronomic Diabolator σκάβει το παρελθόν, τα υπόγεια μυστικά και τις υπερτιμημένες σάλτσες του fine dining, για να αποκαλύψει γιατί αυτός ο μύκητας έγινε rock star της κουζίνας.Μαζί του, riffs, facts, παραλογισμοί και μια αληθινή ιστορία που αποδεικνύει πως η τρούφα και το metal έχουν περισσότερα κοινά απ’ ό,τι νομίζεις.Αν πιστεύεις ότι το φαγητό δεν πρέπει να παίρνει τον εαυτό του τόσο στα σοβαρά, αυτό το επεισόδιο είναι για σένα.
What this episode covers
Στην καρδιά της γαστρονομικής κόλασης, η μαύρη τρούφα δεν είναι απλώς υλικό, είναι τελετουργία. Ο Gastronomic Diabolator σκάβει το παρελθόν, τα υπόγεια μυστικά και τις υπερτιμημένες σάλτσες του fine dining, για να αποκαλύψει γιατί αυτός ο μύκητας έγινε rock star της κουζίνας.Μαζί του, riffs, facts, παραλογισμοί και μια αληθινή ιστορία που αποδεικνύει πως η τρούφα και το metal έχουν περισσότερα κοινά απ’ ό,τι νομίζεις.Αν πιστεύεις ότι το φαγητό δεν πρέπει να παίρνει τον εαυτό του τόσο στα σοβαρά, αυτό το επεισόδιο είναι για σένα.
NOW PLAYING
Aroma of darkness: Ωδή στη μαύρη τρούφα
No transcript for this episode yet