Bénin–Bretagne : des légumes qui nourrissent et rapprochent

"Nous partons au Bénin… et on revient en Bretagne, panier sous le bras" pourrait-on dire. De passage en France pour un congrès le Dr Armel Clément Mensah, chercheur au CAMES a accepté de réaliser cet entretien avec nous. Il s'est beaucoup intéressé à améliorer la qualité de la culture de la tomate et sa production au Sud Bénin mais aussi à optimiser bien d'autres cultures maraîchères. Après avoir présenté le parcours de notre invité et ses recherches relatées dans sa thèse de doctorat, nous abordons les multiples travaux en cours faisant l'objet de trois axes de recherche (partenariat DIVECOSYS - réseau interdisciplinaire d'Afrique de l'Ouest- et RIAA -Réseau International Agroécologie Alimentation-). Nous ne ferons que citer ces travaux ci-dessous. Semences locales, variétés adaptées, moins de pesticides: utilisation de filets, bon sens. Petites fermes, grandes idées: coopératives, circuits courts, AMAP (Association pour le Maintien de l'Agriculture Paysanne) en ville. Stress salin, chaleur, serres… Comment produire mieux malgré le climat? Cantines scolaires: plus de légumes dans l’assiette, sans perdre les nutriments. Partenariats WorldVeg (centre mondial des légumes), CIRAD (Centre de coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement), projets PADMA (Projet d'Appui au Développement du Maraîchage): la recherche au service des producteurs. Au cours de cet entretien, nous avons évoqué les échanges et les collaborations en terme de recherche qui ne peuvent être qu'à bénéfice réciproque pour le Bénin et notre territoire. En conclusion, espérons que les cultures maraîchères seront le plus possible respectueuses de la santé de l'homme mais aussi de celle de l'environnement vivant et non vivant, comme il devrait en être pour l'ensemble des activités humaines! Bonne écoute. Bernard S.