Bonus : Échange avec mon ancienne prof de cuisine, devenue cheffe en milieux extrêmes.

Eloïse Martin _ Échange avec mon ancienne professeure de cuisine, devenue cheffe en milieux extrêmes. J’ai eu le plaisir d’échanger avec une des mes anciennes professeure de cuisine, du lycée hôtelier à Grenoble. Après cette première grande étape professionnelle, elle s’en ensuite laissée tenter par une aventure de cheffe, en milieux extrêmes.Terres Australes, Groenland, Suède …. Elle nous parle des ces incroyables expériences et des challenges qu’elle a rencontrés en travaillant au bout du monde. On aborde aussi l’entrepreneuriat à travers la marque de biscuits BIscr'Oc qu’elle a créée avec sa soeur, et aussi (évidemment) de cet ancien rôle d’enseignante qu’elle aimait tant.Un épisode riche, inspirant et dépaysant ✈️J’espère que l’échange vous plaira et n’hésitez pas d’ailleurs à me laisser un commentaire pour me dire ce que vous en avez pensé.Je vous souhaite une très belle écoute ! Ressources :Compte LinkedIn d’Eloïse : Eloïse MartinSite internet de la biscuiterie : biscuiteriedesdeux.frEntreprises / personnes citées : Ice Hotel (Suede) : @icehotelswedenSa sélection de livres : Les livres des François Couplan, pour reconnaitre les différentes plantesLes livre de Marc Veyrat, Carlo CrisciL'assiette Sauvage, de Jean SulpiceLe Traité de boulangerie au levain, de Thomas Teffri-Chambelland_______ Si vous avez aimé l'épisode ou que vous voulez soutenir le podcast, vous pouvez le conseiller autour de vous, lui laisser la note de votre choix et un petit commentaire sur la plateforme sur laquelle vous l’écoutez. C’est par ces petits gestes que vous pouvez m’aider à faire grandir ce podcast et ça compte beaucoup pour moi. Pour toutes questions, faire le plein d’astuces, ou pour suivre l’actualité de l’agence, c’est par ici :Linkedin : Sarah CorreardInstagram : @agenceluna.rsSite : agenceluna.frMail : [email protected]ébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.