Candela Lepera 6/04/2022

“El ayuno intermitente llamó la polémica, están todos hablando en las redes, la tele y la radio. Esto viene de hace un montón de años y se puso de moda con este objetivo de bajar de peso a pesar de que estamos en otoño.” “Lo importante es estar saludable todo el año, la ciencia dice que entre una dieta tradicional y el ayuno intermitente los dos bajaron de igual forma de peso, el tema es que ayuno debería hacer, con qué protocolos porque hay millones como la cantidad de horas que como y no, o de días que se deben comer determinada cantidad de calorías. El más estudiado es el de 16hs no como y 8hs como, el tema es que la mayoría de la gente quiere saltar el desayuno y arrancar a comer tipo 14hs y hacer un ayuno diurno. Pero la ciencia dice que el plan más saludable es cenar temprano tipo 15hs.” “Los estudios más largos son de 24 semanas y después no se sabe lo que pasa, son de corto plazo. Lo más importante es ir controlando según sus hábitos. En las redes le dan muchos beneficios milagrosos, hoy 4 pacientes me preguntaron sobre esto.” “Uno debe ver la calidad del día, no solo que restringe. Hoy es el día de la actividad física, mañana es el día mundial de la salud, estamos acorralados en cuidar nuestro cuerpo y alimentación, lo importante también es lo que dice la ciencia e investigar lo mayor posible para ver que le conviene a uno.” “Habría que ver para qué tipo persona y en qué momento, como primera línea de tratamiento para el descenso de peso yo no lo aconsejaría pero si un paciente viene bien y quiere probarlo, se puede hacer pero por un tiempo corto y viendo todos los cambios que se generan.”