Candela Lepera 9/03/2022

“En este momento del año se plantea el desafío de qué mandamos en la vianda de los chicos. a veces hay que arrancar preguntandole a los chicos, porque a veces dan respuestas increíbles y si la respuesta no es saludable, se puede proponer otra cosa.” “La alimentación saludable se ve en los colegios como materia. La pandemia nos llevó a repensar lo que estábamos comiendo.” “Hay que ver la cantidad de recreos de los chicos en el colegio, porque si va bien desayunado quizá no hace falta que coma en los recreos, puede esperar al almuerzo. En los planes doble turno, además de la vianda del almuerzo, algo para la tarde.” “Lo que debe ir en la vianda: agua, fruta o alguna barrita, verdura y algún pedacito de carne, en caso de que coma, sino un medallón de legumbres.” “En la semana hay que tratar de mantener un equilibrio y que los permitidos están más en el fin de semana.” “Los finger food les encanta a los chicos, les divierte y les da más ganas de comer las verduras.”