Carolina Fortuna 15/12/2022

Nuestra bartender de cabecera, Carito Fortuna, nos cuenta sobre aguas perfumadas. "Es muy importante la hidratación en esta época del año. El agua está declarado un derecho humano y no todas las personas tiene acceso." "Sin agua no se podría tomar ninguna bebida, porque la mayoría viene de ahí y de las plantas." "Para aprovechar el agua se debe hacer de forma segura y limpia. Se puede perfumar con rodajas de pepino, puede ser cortadas en monedas o con el pela papa hacemos unas láminas bien finas, de esta forma penetra más en el agua." "Las cáscaras de cítricos se puede pelar con pela papa, sin la parte blanca porque es muy amarga, y lo ponemos en el agua, en 20 minutos está totalmente perfumada." "Los pétalos de rosas también quedan muy bien en el agua, pero se tiene que dejar pasar 24hs de maceración en la heladera."