Carolina Fortuna 8/06/2023

Nuestra bartender de cabecera, Carito Fortuna, nos comenta sobre cócteles con la temática de hiedra venenosa. "Hiedra Venenosa, el personaje de Batman, está obsesionada con el medio ambiente, la ecología y las plantas." "Un cóctel muy copado que se estuvo poniendo de moda en las redes sociales, es la clorofila. Yo la hago con varias hojas verdes como menta, apio y albaca, esto se procesa y se filtra. Después se le agrega gin, con un poco de limón. Queda muy rico y es antioxidante, es muy fresco para estos calores raros que hay." "Otro es con matcha, té verde molido, y con jugo de mandarina. Para finalizar le ponemos un perfume de hongos de pino, se hace con hongos deshidratados, se los pone en agua caliente en maceración por 10 minutos, luego lo frizamos y lo ponemos en un perfumero. Lo interesante es que no es ni dulce, ni salado, ni agrio. Funciona como un energizante, se lo recomienda en el área de deportes y de estudio."