C'è di buono di domenica 22/05/2022
C'è di buono di domenica 22/05/2022
First published
05/22/2022
Genres:
arts
Summary
Perfettamente in linea con un clima che ci rende assetati, parliamo di birra. Birra italiana e buona. Garantisce Luca Giaccone, curatore dalla prima edizione della Guida alle Birre d'Italia edita da Slow Food Editore. Il 25 maggio esce l'ottava edizione (è a cadenza biennale), firmata da Giaccone insieme a Eugenio Signoroni (come accade dalla seconda edizione).
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C'e' di buono
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C'e' di buono - Intervista con Carlo Spinelli
Release Date: 01/10/2021
Description: Parliamo di anni ‘80: un decennio importante per la cucina, attraversato da idee, creazioni e contraddizioni con cui ancora facciamo i conti. Ne ha scritto Carlo Spinelli in un libro da poco edito da Marsilio e intitolato Ottantafame, che fornirà il filo conduttore alla conversazione di oggi.
Explicit: No
C'e' di buono del domenica 24/04/2022
Release Date: 04/24/2022
Description: In questa puntata parliamo della mostra "GUSTO! Gli italiani a tavola. 1970-2050", fino al 25 settembre al M9 Museo del Novecento di Venezia. Una mostra che si propone di raccontare l'evoluzione e i cambiamenti della società italiana indagandone il rappporto con il cibo e la cucina. ..L'hanno curata Laura Lazzaroni e Massimo Montanari e domani avrò il piacere di ospitare quest'ultimo, professore di Storia dell’alimentazione all’Università di Bologna e fondatore del Master “Storia e cultura dell’alimentazione.
Explicit: No
C'e' di buono del domenica 01/05/2022
Release Date: 05/01/2022
Description: Oggi a C'è Di Buono, parleremo di cucine e gastronomie asiatiche. Lo faremo in compagnia di Maria Pranzo, food lover per lavoro e per passione, da molti anni nel campo dell'enogastronomia e grande conoscitrice di quelle culture del cibo (in particolare: Cina, Vietnam, Tailandia, Birmania, Malesia, Filippine, Corea e soprattutto Giappone). ..Ha fondato NoMayo, "guida confidenziale ai ristoranti asiatici in Italia", e tra circa un mese, il 4 e 5 giugno alla Food Genius Academy, organizzerà una nuova edizione di Asian Taste, evento a ingresso gratuito (su prenotazione) con cooking show, degustazioni, masterclass e premiazioni.
Explicit: No
C'e' di buono del domenica 03/10/2021
Release Date: 10/03/2021
Description: C'è Di Buono oggi parla di storie da mangiare e da bere: da sorseggiare, in questo caso, con l'inaugurazione di Strada Ferrata, distilleria artigianale nata a Seregno dall'unione di due importanti produttori di birra artigianale. La più giovane Railroad Brewing Company e lo storico Birrificio Italiano, aperto dal pioniere del settore Agostino Arioli. ..Ospite proprio quest'ultimo, insieme a Benedetto Cannatelli di Railroad Brewing: presenteremo il lavoro sul whisky, sui New Make e sull'amaro di Strada Ferrata.
Explicit: No
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