Chef Arena s Pavlem Drdelem

An episode of the Chef Aréna na Hitrádiu podcast, hosted by Hitrádio, titled "Chef Arena s Pavlem Drdelem" was published on January 29, 2024 and runs 71 minutes.

January 29, 2024 ·71m · Chef Aréna na Hitrádiu

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Episode Description

Jméno Pavel Drdel je spojeno s restaurací Sůl a Řepa ve Strakonicích. Kudy vedla jeho cesta k vlastní restauraci, na které ho například jednou opařili vývarem? Proč je jeho restaurace pojmenovaná po řepě? A v jaké podobě u nich můžete ochutnat borovicové šišky? Poslechněte si celý díl podcastu Chef Arena s šéfkuchařem restaurace, kde se v přístupu k jídlu inspirovali Itálií.

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