Chef Arena s Tomášem Vrbou

V této epizodě Chef Areny moderátor Karel Šimůnek přivítal Tomáše Vrbu, podnikatele z Poděbrad, který se z instalatéra stal majitelem devíti úspěšných podniků. Tomáš sdílí svou cestu od neplánovaného začátku v gastronomii až po provozování restaurací, barů a pekárny. Diskutují o specifikách podnikání v menších městech, potřebě nabídnout zákazníkům kvalitu i přívětivost, a také o tom, jak zvládat náročné chvíle, jako byly začátky podnikání či pandemie. Tomáš také otevřeně mluví o svých plánech na další rozvoj, včetně projektu zámecké zahrady.