EPISODE · Oct 30, 2023 · 1H 10M
ChefArena s Jakubem Červenkou
from Chef Aréna na Hitrádiu · host Hitrádio
Dnešní podcast vám přinášíme s jedním z nadějných šéfkuchařů Jakubem Červenkou, který vaří v pražské restauraci Benjamin 14. Jedinečný koncept dělá z této fine dining restaurace český unikát. Řízená degustace u jednoho stolu s maximálně deseti hosty sedícími společně, s kuchaři prezentujícími jednotlivé chody. Jak se dá provozovat restaurace bez číšníků, bez servírek, kdy vše na starosti mají jen dva kuchaři?
NOW PLAYING
ChefArena s Jakubem Červenkou
No transcript for this episode yet
Similar Episodes
Apr 4, 2024 ·26m
Mar 14, 2024 ·37m
Mar 6, 2024 ·29m
Feb 28, 2024 ·22m
Feb 28, 2024 ·27m
Feb 7, 2024 ·30m