CienciON#107: Da fermentação a falsificação - a História do Metanol

Estamos ON com mais um CienciON hoje para falar sobre o barato que sai caro... e pode custar sua vida. Você sabia que sua bebida pode conter metanol, uma substância altamente tóxica?Neste episódio do CienciON, conversamos com a especialista em biotecnologia, Larissa Brumano, sobre um assunto sério que tem ganhado as manchetes. Entenda como o metanol vai parar nos destilados, por que ele é tão perigoso e quais são os sintomas de intoxicação que vão muito além de uma simples ressaca.Um papo essencial para a sua saúde e segurança. Dê o play e compartilhe!#Metanol #BebidaAdulterada #Intoxicação #Ciência #Podcast #SaúdePública #CienciON #BebidaFalsificadaCienciON#107: Da fermentação a falsificação - a História do MetanolRoteiro de: Prof. Célio Angolini (UFABC) e Profa. Larissa Pereira Brumano (UFABC)Convidada: Profa. Larissa Pereira Brumano (UFABC)Edição de áudio: André Luis Penha da Silva (UFABC).Participantes: Prof. Pedro Autreto (UFABC), Profa. Larissa Pereira Brumano(UFABC) e Célio AngoliniRevisão: Prof. Pedro Autreto (UFABC), Profa. Larissa Pereira Brumano (UFABC), João Paulo Mantovan (UFABC) e André Luis Penha da Silva (UFABC).Edição de arte (capa): João Paulo Mantovan (UFABC).Divulgação e mídias:  João Paulo Mantovan (UFABC).Coordenação Geral: Prof. Pedro Autreto (UFABC)  Agradecimentos: Pró-Reitoria de Extensão e Cultura (PROEC) da UFABC