Compost e Compostaggio Domestico: cosa è e come funziona (con l'Architetto Cesareo)

La sostenibilità passa direttamente per le nostre case, per il diretto rapporto che abbiamo cibo e gli scarti che produciamo. Abbiamo la possibilità di dare a questi scarti una seconda vita, una vita che torna alla terra, terra che tanto sfruttiamo e consumiamo. Esoerinze indirette e dirette anche grazie alla presenza di un ospite, l'architetto Cesareo, nel concreto tentativo di capire come produrre dagli scarti di cucina fertilizzante da poter riutilizzare. Massimizzare l'utilizzo di un bene e farlo rientrare all'interno del virtuoso circolo di economia circolare.