Consumo gusto - La fermentación - 31/03/26

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Los hidratos de carbono, también llamados carbohidratos, son macronutrientes que contienen carbono, hidrógeno y oxígeno, como los cereales, verduras, legumbres, frutas y lácteos. Muchos de ellos son fermentables por la acción de bacterias y hongos.

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Los hidratos de carbono, también llamados carbohidratos, son macronutrientes que contienen carbono, hidrógeno y oxígeno, como los cereales, verduras, legumbres, frutas y lácteos. Muchos de ellos son fermentables por la acción de bacterias y...

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