Cotobade celebra este domingo la Fiesta gastronómica del Caracol

from Voces de Galicia (Con Isidoro Valerio)

El caracol ya tiene su fiesta gastronómica, la que desde hace unos año se realiza en Cotobade (Pontevedra). Y es que en Cotobade tiene su sede la empresa que cría los caracoles que luego se van a los principales mercados en los que este producto, al que muchos hacen ascos, es considerado una delicia. La empresa Caracoles do Gallo comercializa cada año entre 9 y 12 toneladas de caracoles desde la granja ubicada en Cotobade. Si quieren probarlos el domingo tienen una oportunidad en este municipio pontevedrés.

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