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¿Cuanto le costó transformar la comida Mexicana a la famosa Chef Silvana? episode artwork

EPISODE · Sep 29, 2025 · 29 MIN

¿Cuanto le costó transformar la comida Mexicana a la famosa Chef Silvana?

from NOTAS con Elvia Díaz · host Elvia Diaz

La chef Silvana Salcido Esparza abre su corazón en este episodio: desde su infancia en una familia de panaderos, hasta la creación de Barrio Café, ícono cultural de Phoenix.¡No te lo pierdas! Hablamos de todo, de us su libro "La Hija de la Chingada",  de comida, identidad y del legado que sigue construyendo entre México y Estados Unidos. ➡️ Dale like 🔁 Compártelo 📲 Suscríbete a mi canal de YouTube Notas con Elvia Díaz y sígueme en redes sociales 🎤 Episodios cada semana

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La chef Silvana Salcido Esparza abre su corazón en este episodio: desde su infancia en una familia de panaderos, hasta la creación de Barrio Café, ícono cultural de Phoenix. ¡No te lo pierdas! Hablamos de todo, de us su libro "La Hija de la Chingada", de comida, identidad y del legado que sigue construyendo entre México y Estados Unidos. ➡️ Dale like 🔁 Compártelo 📲 Suscríbete a mi canal de YouTube Notas con Elvia Díaz y sígueme en redes sociales 🎤 Episodios cada semana

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This episode was published on September 29, 2025.

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