D come Dealcolato

Di che cosa parliamo quando parliamo di vino senza alcol?Insieme a Michele Corti, enologo e selezionatore vini per una piattaforma Ho.Re.Ca, capiamo che cosa significa vino dealcolato e come si realizza un vino dealcolato.E sì, avevo un po' di raffreddore quando ho registrato la puntata, ma ho cercato di fare lo stesso del mio meglio :)L'Abbecedario del vino esce ogni giovedì su tutte le piattaforme.E se hai ancora sete di vino, vieni su Instagram dove ti racconto le mie bottiglie preferite: mi trovi come maria_vittoria_spL’Abbecedario del vino è un podcast indipendente scritto, condotto e prodotto da Maria Vittoria Sparano.Contatti: [email protected]