Dans mon panier, je mets... : La vanille

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durée : 00:28:45 - Les Bonnes choses - par : Caroline Broué - Délicate dans les meilleurs desserts, précieuse sur les marchés, la vanille traverse les continents et les siècles sans perdre en popularité. Mais derrière son parfum familier se cachent une culture exigeante et une filière sous tension. - réalisation : Léa Warrin, Jean-Christophe Francis - invités : Bertrand Côme Fondateur de la Vanilleraie à Sainte-Suzanne (La Réunion), Benjamin Caunois Chef pâtissier, fondateur de la pâtisserie Texture(s) à Lille Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

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How long is this episode of Les Bonnes Choses?

This episode is 28 minutes long.

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This episode was published on February 15, 2026.

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durée : 00:28:45 - Les Bonnes choses - par : Caroline Broué - Délicate dans les meilleurs desserts, précieuse sur les marchés, la vanille traverse les continents et les siècles sans perdre en popularité. Mais derrière son parfum familier se cachent...

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