EPISODE · Apr 23, 2025 · 3 MIN
De-costruire la fragola perfetta
from De-Costruire la fragola perfetta · host Kira Taurino
In questo podcast esploriamo il mondo affascinante dell’analisi sensoriale delle fragole: cosa rende una fragola davvero buona? Scopriremo come aroma, dolcezza, consistenza e succosità non siano solo questione di gusto, ma di vera e propria scienza. Con l’aiuto di studi scientifici e approcci innovativi, vi guideremo tra curiosità, esperimenti e retrogusti sorprendenti… per non guardare più una fragola con gli stessi occhi (né lo stesso naso!).
NOW PLAYING
De-costruire la fragola perfetta
No transcript for this episode yet
Similar Episodes
Sep 17, 2025 ·24m
Jun 12, 2025 ·20m
May 19, 2025 ·25m
Jan 10, 2025 ·28m
Jan 10, 2025 ·23m