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EPISODE · Apr 23, 2025 · 3 MIN

De-costruire la fragola perfetta

from De-Costruire la fragola perfetta · host Kira Taurino

In questo podcast esploriamo il mondo affascinante dell’analisi sensoriale delle fragole: cosa rende una fragola davvero buona? Scopriremo come aroma, dolcezza, consistenza e succosità non siano solo questione di gusto, ma di vera e propria scienza. Con l’aiuto di studi scientifici e approcci innovativi, vi guideremo tra curiosità, esperimenti e retrogusti sorprendenti… per non guardare più una fragola con gli stessi occhi (né lo stesso naso!).

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De-costruire la fragola perfetta

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Frequently Asked Questions

How long is this episode of De-Costruire la fragola perfetta?

This episode is 3 minutes long.

When was this De-Costruire la fragola perfetta episode published?

This episode was published on April 23, 2025.

What is this episode about?

In questo podcast esploriamo il mondo affascinante dell’analisi sensoriale delle fragole: cosa rende una fragola davvero buona? Scopriremo come aroma, dolcezza, consistenza e succosità non siano solo questione di gusto, ma di vera e propria scienza....

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