Documentar el maíz de color en Tlaxcala

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Amigos de Los Sabores del Campo, ya está listo el octavo capítulo, donde platicamos con Malena Díaz, fotógrafa tlaxcalteca, quien nos comparte su trabajo de documentar los maíces de color de Ixtenco Tlaxcala, hace hincapié sobre la importancia de darle el valor al trabajo de los pequeños productores de aquella zona del estado, rescatar y mantener la tradición de sembrar este tipo de semillas.

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This episode was published on September 22, 2021.

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