Ep. 03. Por qué les cuesta salir del pesocentrismo

¿Qué es el pesocentrismo y por qué la cultura de dieta está tan metida en la consulta?El pesocentrismo atraviesa la consulta de nutrición mucho más de lo que solemos creer. No es solo una cuestión de peso, es una forma de entender la salud, el cuerpo y el valor personal que llevamos décadas normalizando.En este episodio de Nutriendo tu consulta hablamos de qué es realmente el pesocentrismo, de dónde surge la cultura de dieta y por qué está tan profundamente arraigada en la sociedad… y, por tanto, en nuestros pacientes. Analizamos por qué el peso se ha convertido en la principal medida de “éxito”, por qué resulta tan difícil salir de ese marco mental y qué efectos tiene todo esto en la práctica clínica diaria.Un episodio para profesionales que quieren entender el contexto en el que llegan los pacientes, poner nombre a lo que ocurre en consulta y ampliar la mirada antes de plantear cambios.🎧 Si alguna vez has sentido que hablas un idioma distinto al de tu paciente, este episodio es para ti.