EPISODE · Oct 31, 2023 · 1H 20M
EP 061 – Nenad Pajević, Pretop Bakery
from Umami šegrt · host Eucast
Razgovarao sam sa Pajević Nenadom iz Pretop Bakery, bread & pastry – o hlebu! Pričali smo o tome šta je to hleb od kiselog testa ili „sourdough bread“, koje su njegove odlike a koje specifičnosti. Zašto baš ta vrsta hleba, kako je došlo do Pretop pekare, o strasti, posvećenosti detaljima ali i relaksiranom pristupu kao...
What this episode covers
Razgovarao sam sa Pajević Nenadom iz Pretop Bakery, bread & pastry – o hlebu! Pričali smo o tome šta je to hleb od kiselog testa ili „sourdough bread“, koje su njegove odlike a koje specifičnosti. Zašto baš ta vrsta hleba, kako je došlo do Pretop pekare, o strasti, posvećenosti detaljima ali i relaksiranom pristupu kao...
NOW PLAYING
EP 061 – Nenad Pajević, Pretop Bakery
No transcript for this episode yet
Similar Episodes
No similar episodes found.
Similar Podcasts
No similar podcasts found.