Episode 141: Sluta tramsa, gör sprit!

WHISKYMARINERAT BACON & BOURBONADO. Veckans förshow bjuder på enorm dramatik, bränder och fläsk. David dricker gammel-samples och vi avslutar (?) "inte råd att öppna"-tråden samtidigt som det slängs dartpilar i ballongaffären när vi dissar fordon och whisky för sista (?) gången. Därefter blir det både lignin och cellulosa när vi återigen hälsar på våra älskade fat. Veckans ord är tittglas och veckans destilleri är irländska Tipperary distillery. Eftershowen vigs åt pasta, beckham och Qatar. Nöff said. Bränder!! The Dublin whiskey fire 1875: https://en.wikipedia.org/wiki/Dublin_whiskey_fire https://www.irishtimes.com/news/offbeat/the-night-a-river-of-whiskey-ran-through-the-streets-of-dublin-1.2743517 https://firecall.ie/the-great-whiskey-fire/ Här har ni lite exempel på Skottlandsbränder, i bokstavsordning efter destilleri: Aberlour 1879, 1898; Banff 1879; Cambus 1914; Dailuaine 1917; Dalintober 1899; Dalwhinnie 1934; Fettercairn 1887; Glenlossie 1929; Glen Spey 1920; GlenWyvis 2019; Lagavulin 1952; Port Dundas 1903; Saucel 1915; Talisker 1960; Tambowie 1914. Det hör liksom till med rejäla bränder… Den skotska branden där flygfän och kossor var fulla i flera dagar som David berättade om var faktiskt Banff, den 16 augusti 1941. Orsaken var annan än de vanliga – ett tyskt bombplan lyckades träffa destilleriet! Bourbonadon den 4 augusti 2003, Jim Beam. Mera här: http://www.enquirer.com/editions/2003/09/10/loc_kyfishkill10.html https://tjederswhisky.se/jim-beams-bourbonado-eller-nar-tjeder-blev-viralgranskaren/ https://www.youtube.com/watch?v=5SyX2NUEkKk Monchichi, som det tydligen inte stavas! Hur kan man ha två h bredvid varandra?! https://sv.wikipedia.org/wiki/Monchhichi Vad var det i glaset? David drack något klart gott sherrylagrat, blint. Mathias körde på Johnnie Walker Black. Jeroen hade denna Booker’s från Tomas Andersson, tack tack tack igen för dessa tre samples Tomas: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/216477/bookers-07-1-month-7-days Mer bilar och whisky – Macallan goes Bentley! https://www.bentleymotors.com/en/world-of-bentley/beyond-100/bentley-and-the-macallan.html Rostning och kolning Länken som ger dig precis alla artiklar av den underbara Wisniewski: https://whiskymag.com/contributors/ian-wisniewski Exempel på skitroliga pappaskämt i artiklar han skrivit: https://whiskymag.com/story/a-view-to-a-kiln https://whiskymag.com/story/grist-to-themill https://whiskymag.com/story/its-all-going-down-the-tubes https://whiskymag.com/story/no-spain-no-grain https://whiskymag.com/story/peat-performance https://whiskymag.com/story/staringdownabarrel https://whiskymag.com/story/still-very-important https://whiskymag.com/story/whisky-worts-and-all https://whiskymag.com/story/yeast-of-eden Kolning av fat på film: https://www.youtube.com/watch?v=u-2Vpc0KgXM Tunnbinderi på svenska finns det inte gott men tacka gudarna för Thorslundkagge: https://www.youtube.com/watch?v=TeOSxN8_kfQ Mer om kolning: https://www.facebook.com/watch/?v=1352548598413640 Melander, Roger, ”Box Advanced Master Class No. 1 [Toasting levels]”, 2013: http://masterclass.boxwhisky.se/sv/toasting Se också https://highcoastwhisky.se/wp-content/uploads/2019/04/masterclass-1_1.pdf Även här har Wisniewski gjort ett pappaskämt i Whisky Magazine: https://whiskymag.com/story/lets-do-the-char-char Bell, Emily, ”What are barrel char levels and how do they affect the way my whiskey tastes?”, 5/2 2016: http://vinepair.com/wine-blog/what-are-barrel-char-levels-and-how-do-they-affect-the-way-my-whiskey-tastes/ Bygrave, Sam, ”Lock, stock & smokin’ charred barrels”, 20/3 2013: http://australianbartender.com.au/2013/03/20/lock-stock-smokin-charred-barrels/ Adsorbera: https://sv.wikipedia.org/wiki/Adsorption Veckans ord: tittglas För det här med bobbin (också kallat striking block), kolla denna orubricerade dokumentärfilm om produktion av skotsk whisky på 1950-talet, digitaliserad av PeriscopeFilm.com och upplagd med den säljande titeln ”1950s SCOTTISH WHISKY DOCUMENTARY FILM SCOTCH DISTILLERY GLENROTHES GLENLIVET WHISKEY15554”: https://archive.org/details/15554scottishwhiskeyvwr På engelska brukar dessa glas/fönster kallas sight glass. Veckans destilleri: Tipperary! Hemsida: https://www.tipperarydistillery.ie/ Javisst är deras pannor från Hoga just Hogapannor, kolla bara den här länken! https://www.irishtimes.com/business/agribusiness-and-food/tipperary-whiskey-distillery-opens-with-750-000-local-and-eu-funding-1.4435653 Haig Club: https://www.haigclub.com/en Felipe Schriebergs artikel: https://www.forbes.com/sites/felipeschrieberg/2022/11/14/diageo-and-haig-club-are-bending-too-far-for-beckham/?sh=35f686fd4151 Om någon betvivlar de omfattande brotten mot de mänskliga rättigheterna i Qatar rekommenderar vi denna rapport från Amnesty International: https://www.amnesty.org/en/documents/mde22/4614/2021/en/ John Oliver på Last week tonight om Qatar: https://www.youtube.com/watch?v=UMqLDhl8PXw Barillas VD:s våldsamt homofoba yttranden 2013: https://nypost.com/2013/09/26/barilla-chairman-gays-can-eat-someone-elses-pasta/ …som de på bara fem år menar sig ha fullständigt ändrat sitt företags kultur (det gör ont när säljsiffrorna sjunker som en sten). Googla och du kommer se artiklar om lesbisk pasta. Här når du oss: En trea whisky på Facebook Maila till oss på [email protected] Davids blogg tjederswhisky.se Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky Hantera ditt medlemskap! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960